PETIT DEJEUNER A L’ ECOLE

Mal nourris, bien que souriants, nos gamins ont eu besoin de compléments alimentaires pour remonter la pente.

Nous leur donnons un petit déjeuner (selon les habitudes indiennes, pour nous il ressemble plutôt à un dîner…)

préparation collective : même un volontaire canadien donne un coup de main, finalement c’est prêt… jeunes et vieux : la même faim !

A 29 sur un total de 61 enfants, pendant un mois, en plus du petit déjeuner, nous avons pourvu une supplémentation nutritionnelle que nous avons confectionnée nous mêmes avec des produits de première qualité, selon une recette ayurvedique que notre médecin nous a donnée.

Il faut du temps pour tout écraser, mélanger et les préparer en doses individuelles. Tout est fait à la main. Il a fallu trois jours à notre équipe pour terminer cette tache.

Certains enfants font la grimace, bien que le goût soit très bon puisque à base de fruits secs.